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【夏日小凉菜】蒜蓉西兰花

小老虎宝贝

【夏日小凉菜】蒜蓉西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

蒜末适量
盐适量
凉拌醋 适量
香油适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净。在开水里放一小勺盐，把紫兰花焯熟。
2
西兰花焯熟后，用凉水过凉，控出水分。放入蒜末。
3
调味：放入少许的盐。
4
放入一勺辣椒油。
5
放少许的香油。
6
放入一勺凉拌醋。
7
将西兰花和调味料拌匀。
8
将西兰花码在碗里。
9
盖上盘子，翻转过来。
10
翻转后，就成整体形状。
11
将蒜末放在西兰花上面。

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