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食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
粉丝
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
油
适量
配料
酱油
适量
剁椒
适量
盐
适量
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸花蛤的做法步骤
1
将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。
2
花蛤用小刀开边,洗净泥沙。
3
备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。
4
将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。
5
放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
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