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茄汁鸡排

茄汁鸡排的做法

1张图片

“主要是番茄酱”

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

白糖适量
鸡蛋适量
面包糠 适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

茄汁鸡排的做法步骤

1
鸡肉片片
2
腌味后沾芡粉，再沾鸡蛋，再沾面包糠
3
炸至变硬，微黄
4
用油炒番茄酱，加水烧开，补白糖（大量），给一点醋
5
最后淋汁即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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