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小茶点

小茶点的做法

1张图片

“第一次参加比赛。”

食材明细

主料

面粉 250g
玉米粉 50g

辅料

白糖 50g
酵母适量
核桃少许
蜂蜜少许
水两杯

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

小茶点的做法步骤

1
准备好材料。
2
和面:玉米粉单独用热水烫。面粉和白糖，酵母用凉水和面。
3
把两种面和成面团，多柔一会。
4
汤锅里放水，烧热，把发面座在热锅上快速发面。
5
发好面以后，分割成小块，团圆。
6
每个面团上放一块核桃。烤箱预热。并把做好的小点心放在烤箱中层。
7
烤箱设置:上下火，180度，烤13分钟。
8
烤熟了。
9
取蜂蜜，抹在小点心上。小茶点心做好了。

小窍门

烤箱不同，所以时间要灵活掌握。
我的经验不足，请谅解。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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