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泡豇豆炒肉丝

泡豇豆炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
泡豇豆 400块g

辅料

食用油 适量
料酒少许
郫县豆瓣 少许
大蒜 3瓣
鸡精适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡豇豆炒肉丝的做法步骤

1
泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用
2
炒锅放油倒入肉丝翻炒金黄加入酱油和料酒少许
3
肉丝炒到金黄油扁出来了到入泡豆角炒2分钟放点鸡精出锅

小窍门

肉用瘦肉，五花肉都可以，肉多洗几遍，泡豆角要买没切的，不用放盐的，出锅之前试试吃，有盐就不要放了本来泡豆角是有盐的

来自美食天下人鱼宝宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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