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竹筒饭

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竹筒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 40g
糯米 100g
豌豆 30g

辅料

盐一勺
油 2勺
五香粉 一勺

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

竹筒饭的做法步骤

1
新鲜豌豆用水洗干净
2
猪肉切丁用料酒和姜丝去腥
3
糯米泡水5小时
4
锅内放油葱姜爆香，拣出扔了
5
放入肉丁翻炒，变色放入豌豆翻炒几下即可关火
6
把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀，放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味
7
新鲜竹子，用水洗干净
8
把调好的糯米饭放入竹子里，加个红枣
9
大火蒸25分钟，就可以开吃了
10
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