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香蕉马芬杯子蛋糕的做法

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对于烘焙我就是个菜鸟,只敢尝试做些简单易操作的点心、饼干之类,这款香蕉马芬蛋糕真是零失败蛋糕,味道也不错,新手值得一试。方子参考心美食的,糖减了三分之一,我只做了一半的量,有点少不够吃呢~~

心美食的方子:
香蕉240g白砂糖80g低粉200g玉米油60g鸡蛋2个牛奶60g双效无铝泡打粉6g

食材明细

主料
辅料

香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤

  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    熟透的香蕉捣成泥状(我放在保鲜袋里面用擀面杖压的,很方便)
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入牛奶、鸡蛋、玉米油、糖。
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    装入纸杯,撒少量芝麻。
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱预热180度,上下火中层烤25分钟。
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 香蕉马芬杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

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来自 美食天下 眉儿美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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