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蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 16只
粉丝一把

辅料

料酒一勺
葱花适量
酱油一勺
蒜末一两
老抽半勺

蒜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1
先将粉丝泡好备用
2
将虾背部剪开到虾尾部，用刀背将剪开的虾肉敲松
3
摆好盘后将备好的蒜末，酱油，料酒，老抽一起放油煸炒，微黄后倒在碗里
4
然后均匀的将酱料淋在虾背部，上锅蒸10分钟就好了

小窍门

虾头剪掉三分之一

来自美食天下小七0806 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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