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亚麻籽燕麦酥饼

亚麻籽燕麦酥饼的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米油 120克
低筋粉 200克
细砂糖 80克
鸡蛋 1个
小苏打粉 1/8茶匙
亚麻籽 20克
麦片 30克

辅料

黑芝麻 少许

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

亚麻籽燕麦酥饼的做法步骤

1
熟亚麻籽打成粉备用。
2
麦片也打成粉备用。
3
玉米油倒入盆中，加入鸡蛋，搅拌至混合均匀。
4
加入细砂糖搅拌至砂糖融化。
5
倒入亚麻籽粉，搅拌拌匀。
6
筛入低筋粉，倒入燕麦粉。
7
用手抓成团，加入少许的熟黑芝麻。抓匀。
8
取适量的面团，搓圆，用叉子按压出花纹。
9
烤箱预热，170°，上下火，中层，烤15分钟左右。
10
酥酥脆脆的很好吃。

小窍门

鸡蛋的大小不一，根据鸡蛋的大小可以适量增加或减少面粉的用量。
没有亚麻籽可以用其他的坚果，烤熟或炒熟，打成粉。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

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