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金桔杯子蛋糕

金桔杯子蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 100克
植物油 70克
白糖 40克
糖煮金桔 100克
糖煮金桔汁 50克
低筋面粉 150克
泡打粉 1小勺
金桔 90克
清水 1小勺

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

金桔杯子蛋糕的做法步骤

1
先将金桔洗净对半切开.去籽放入奶锅加糖.水煮开转小火煮至金桔变软关火放凉备用。
2
牛奶加糖.加油.加糖煮金桔汁用蛋抽搅拌至无油珠状，加入鸡蛋搅拌均匀.再加入煮好的金桔拌匀（煮好的金桔切小块）。
3
低粉加泡打粉混合过筛加入液体中切拌均匀.装入杯子表面撒酥粒.放入预热好的烤箱180.中层.25分钟即可。

来自美食天下杜晓辉的作品

使用的厨具：电烤箱

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