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微波炉蛋糕

微波炉蛋糕的做法

1张图片

“我个人是很喜欢吃蛋糕的，如果不想出去买蛋糕就可以自己动手做，既节省钱又能享受自己的厨艺，非常好。”

食材明细

主料

面粉 100g
鸡蛋 4个

辅料

纯牛奶 100g
白糖 50g

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

微波炉蛋糕的做法步骤

1
取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。
2
用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。
3
蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。
4
将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）
5
搅拌成这样就好了。
6
放入微波炉中蒸7分钟即可。
7
出炉。
8
完成喽。

小窍门

蛋糕实际上是比较难做的，但只要你掌握好了比例和步骤，多练习几次，就会做的很好了，加油。

来自美食天下安娜_Anna 的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：烘焙

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