1张图片
“🐂肉、茄子🍆都是大宝贝的最爱，两者搭配相得益彰！贼啦好吃，你还等啥呢？”
食材明细
牛肉煎酿茄子的做法步骤
-
-
-
-
-
5
当蒜末爆出香味后，调入盐、生抽和鲍鱼汁，加入少量水，烧开后加鸡精，关火待用。
-
-
-
-
-
10
当茄子达到九成熟时，将炒好的牛肉蒜蓉酱涂抹在茄子肉表面，再煎2分钟，这时不用盖盖。
-
11
盛出装盘，将葱末和香菜末撒在茄子上，完美收工，开造吧！
小窍门
1、用电饼铛煎茄子非常方便，不用来回翻面，但是一定要煎熟呦；
2、牛肉也可以换成猪肉，只要你喜欢就行；
3、肉末酱里还可以加入香菇、胡萝卜、青椒等蔬菜，一切全凭你的喜好；
4、此菜还可以用烤箱，但是一定要掌握好火候，很容易烤干，如果是户外可以用锡纸盒做，别有一番风味！
使用的厨具：电饼铛、炒锅
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
