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花生小桃酥

花生小桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 110克
泡打粉 1/4小勺
苏打粉 1/8小勺
糖粉 40克
花生油 50克
盐 1克
全蛋液 15克
酥花生仁碎 35克
黑芝麻 少许

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

花生小桃酥的做法步骤

1
准备好所有原料，再将油＋蛋液＋糖粉混合搅拌至无油珠呈乳状。
2
低粉＋泡打粉＋苏打粉混合过筛，加入花生碎。
3
将粉类倒入液体中，用勺子拌匀无干粉状。
4
再用手捏成团分成16份，搓圆排入烤盘，压扁后表面刷蛋液，撒芝麻。
5
烤箱预热180度,中层,烤20分钟上色即可。

来自美食天下彩虹天空的作品

使用的厨具：电烤箱

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