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“要做好品质一流的法棍不容易
从面粉的选择、酵母的选择
以及烤箱的要求都比较高
一般烘焙爱好者的家庭估计难以达到条件
那么我们退而求其次
做很容易操作的法棍
其实，它依然真的很美味
而且，它是最简单的面包
在我看来
法棍是最健康的面包
无油无糖，透着浓郁的麦香
越嚼越香，这正是面包的精髓
我今天的面团加了一半的全麦面粉
没有细腻的口感
我认为，法棍的迷人所在
除了热量低
也就是那不细腻的口感让人慢慢嚼慢慢品
给人带来的愉悦与幸福
美味一点点散发
就像一种生活状态
细细品才懂其中味”