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丝瓜炒蛋

爱吃鱼的月亮

丝瓜炒蛋的做法

1张图片

“好久没有吃丝瓜了，今天买了3根丝瓜回来做个丝瓜炒蛋。”

食材明细

主料

丝瓜 3根
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
姜适量
蒜适量
味精适量
五香粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

1
丝瓜去皮，洗净切滚刀块。
2
热锅热油，将3只搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，少加点盐。
3
将鸡蛋炒熟装出备用。
4
热锅热油爆香姜蒜，倒入丝瓜。
5
丝瓜炒软后倒入炒好的鸡蛋。
6
翻炒均匀，加盐，五香粉，味精出锅啦。

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