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雪菜炒蚕豆

三宝的娘亲

雪菜炒蚕豆的做法

1张图片

食材明细

主料

雪菜适量
蚕豆适量

辅料

姜丝适量
麻油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

雪菜炒蚕豆的做法步骤

1
雪菜用水泡10分钟，去咸味。
2
咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。
3
油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒，放味精，加水，盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可。切记不要放盐巴咯。

小窍门

千万不要放盐巴，雪菜虽然泡过，还是有咸味的。

来自美食天下三宝的娘亲的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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