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青青绿菜油油——菜肉馄饨

滴滴学做菜

青青绿菜油油——菜肉馄饨的做法

1张图片

“最近春天可爱的小青菜便宜啦，美味的菜肉馄饨就上市啦~~”

食材明细

主料

青菜 500g
盐适量
料酒适量
鸡精适量

辅料

猪肉糜 250g
糖适量
姜粉适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

菜肉馄饨的做法步骤

1
剁剁剁，最痛苦的我觉得就是剁剁剁，青菜剁碎的，包馄饨的青菜要碎点好吃。青菜洗干净，放水里过下水烫下，然后撩起来沥下水，然后开始剁剁剁，然后用手把青菜拧干，干点更好。
2
放调料，盐，鸡精，糖、料酒，姜粉（可以用葱姜水代替）、生抽提鲜，葱
3
搅拌，搅匀。
4
包馄饨，可爱的大馄饨。还是很美味的，尤其当天包，就更好吃了。

来自美食天下滴滴学做菜的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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