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初夏的味道 青椒炒猪心的做法

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初夏,养生的关键是养心,但心并非仅仅指心脏,还包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。今天,就简单的以心养心,来盘青椒炒猪心吧。猪心富含铁,青椒去素来被称为维生素c之后,营养丰富,可以尝尝。

食材明细

主料
辅料

青椒炒猪心的做法步骤

  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:1
    1
    青椒切粗丝。本来是打算就用圆的柿子椒,家里刚好有长椒。
  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:2
    2
    半个猪心,洗净切块。
  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放入蒜末和姜片,爆炒出香味
  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:4
    4
    依次放入青椒,猪心,翻炒期间加入少许料酒,生抽,上色,加入盐,味精等调料。2分钟左右就可以起锅,装盘啦。快手美味就搞定啦。
来自 美食天下 cycahha533 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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