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杏仁桃酥

狸猫丸子
杏仁桃酥的做法

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食材明细

主料
辅料

杏仁桃酥的做法步骤

  • 1
    打散全蛋液，加入植物油和细砂糖，用打蛋器混合均匀
  • 2
    高、低粉混合，加入泡打粉
  • 3
    再加入小苏打
  • 4
    将粉类混合，筛入第一步的混合液中
  • 5
    将混合物揉成均匀面团
  • 6
    将面团分成30g左右的小份，每份搓成小球，用手指按扁
  • 7
    每个小饼上嵌一颗大杏仁
  • 8
    烤箱180度预热5分钟，等待的时间将桃酥生坯表面刷一层蛋清，放入烤箱烤25分钟，焖10分钟
来自 美食天下 狸猫丸子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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