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泡面巨好吃的做法——煮泡面

泡面巨好吃的做法——煮泡面的做法

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食材明细

主料

方便面 1包
番茄 2个
小油菜 100g
鸡蛋 1个

辅料

花生油 少许
葱少许
姜少许
盐少许

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

煮泡面的做法步骤

1
1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
2
2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
3
3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
4
4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
5
5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

来自美食天下糖小护的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条家常菜

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