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香蕉巧克力玛芬

香蕉巧克力玛芬的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200克
耐烤巧克力豆 100克
打烂的香蕉泥 200克
鸡蛋 2个
细砂糖 100克
玉米油 80克
朗姆酒 5ML
牛奶 40ML
泡打粉 1克
小苏打 1/2小匙

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

香蕉巧克力玛芬的做法步骤

1
鸡蛋放入大盆中，加入砂糖搅打至糖溶化均匀，加入玉米油打匀
2
继续加入捣烂的香蕉泥打匀；加入牛奶打匀；加入朗姆酒打匀
3
将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里，再加入耐烤巧克力豆80克拌匀（不要久拌）后倒入纸杯里（7分满），在表面上洒入剩余的20克巧克力豆，烤箱预热170度，20-30分钟即可

来自美食天下萧微的作品

使用的厨具：电烤箱

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