客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蜜汁烤鸡腿的做法

  4张图片

烤鸡腿肉质鲜嫩、皮香肉滑的口感绝对比油炸的好吃很多,而且健康不油腻,家有客人来访聚餐,烤一盆鸡翅和肉串招待,省时省力,好朋友间可以一起下厨,体验烤美食DIY的乐趣,一定倍受欢迎~烤箱在食尚家用的最多就是烤肉,烤披萨,尤其是鸡翅、鸡腿,深受家人和小朋友们喜欢,但凡周末,家里的小朋友比较多,烤上一盆鸡翅,小伙伴们欢呼雀跃,非常开心,这也算是我们家的招牌小吃啦(^o^)/~

食材明细

主料
辅料

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净沥干水
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    用竹签在鸡腿叉些小孔,方便腌制时入味
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿放入大碗中,抹一点盐,加入烤翅调料
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    倒入少许料酒
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    加上80克清水
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    调入叉烧酱
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    戴上一次性手套,抓匀鸡腿,让鸡腿裹满调料,遮上保鲜纸、放入冰箱腌制2小时左右
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    烤盘上铺上锡纸,鸡腿骨切口处裹上锡纸,鸡腿摆在烤盘上面  
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    放入烤箱中层
  • 蜜汁烤鸡腿的做法步骤:10
    10
    210度上下火烤25分钟后取出鸡腿,刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可

小窍门

食尚小贴士:鸡腿大小不同,烤制的时间灵活调制,实在拿不准的话,在最后10分钟左右观察一下食材,5分钟叠加法烘烤,以免烤糊表面,接触多了就更得心应手了~
来自 美食天下 食尚煮易 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   烤箱菜   老人   下午茶   朋友聚餐   西餐   夏季食谱  

蜜汁烤鸡腿的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map