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蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 3只
马铃薯 1个

辅料

绿胡椒籽芥末酱 2小匙
柠檬片 1片
蕃茄酱 适量
蜂蜜 4大匙
酱油 1小匙
干迷迭香 1小匙
第戎芥末酱 2小匙

咸甜口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1
将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2
将所有腌酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3
将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟为炸薯条。
4
以200℃预热烤箱5分钟后，将鸡腿放入并烘烤20分钟后，调高温度至230℃再烤5∼8分钟即可。
5
将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。

来自美食天下红烧苹果的作品

使用的厨具：电烤箱

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