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樱桃蛋糕的做法

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"樱桃,是水果中的性感女神,圆润饱满、娇媚欲滴、饱满成熟中,仿佛还带着一股少女的无辜,似乎有的时候一不小心,就会泄露了春光,樱桃总是会让平庸的甜品在甜美度和审美感上,大大提升。"这是我多年前看过的一段话,一直深深的记在脑海里,因这一段话,对樱桃便有了不可更改的好感,樱桃季,做了这款蛋糕,留下一段美好~~

食材明细

主料
辅料

樱桃蛋糕的做法步骤

  • 樱桃蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入无油无水的盛器中
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入牛奶
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:4
    4
    挤入柠檬汁
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入白砂糖
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低粉
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:7
    7
    稍微搅拌后,用电动打蛋器搅拌均匀后,加入色拉油再次搅拌均匀
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:8
    8
    把蛋糕糊分5等份
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:9
    9
    分别放入5种不同量的色素
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:10
    10
    把翻拌均匀的蛋糕糊放入彩虹模具中
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱,设定温度150°,中层上下火,时间20分钟,烤制结束晾凉脱模
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:12
    12
    奶油打发
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:13
    13
    先放一片最深色的蛋糕,涂抹奶油,以此类推把五片深浅不同的蛋糕全部抹好奶油
  • 樱桃蛋糕的做法步骤:14
    14
    最后在上面装饰上樱桃即可

小窍门

1、添加的水果,可以根据自己的喜欢选用,做这款蛋糕最好是和蛋糕相近的颜色水果,看起来比较和谐
2、要先轻轻的把所有食材搅拌一下,再用电动打蛋器,否则面粉会扑出来
3、蛋糕坯要凉透了再涂抹奶油
4、具体的烘焙时间和温度,请结合自家烤箱来灵活设定,这里给出的,只作为参考
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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