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香葱烧虎皮鸡蛋

最爱小龙bao_FZdQYt

香葱烧虎皮鸡蛋的做法

1张图片

“中午做香葱烧虎皮鸡蛋，热油从锅里往外倒的时候把宝宝的手给烫了，疼的宝宝直跺脚愣是一声没哼，自己烫的手疼死也得忍着”

食材明细

主料

香葱一把
鸡蛋 6个

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香葱烧虎皮鸡蛋的做法步骤

1
全部食材，哦买嘎耗油又忘了入镜，我是个丢三落四的宝宝，对了事先声明哦，这道菜我也是跟美食天下上学习的哦
2
鸡蛋，洗干净放到锅里煮熟
3
剥皮
4
锅中放油烧热后放入鸡蛋炸至两面金黄即可
5
鸡蛋盛出，锅中留少许底油，翻炒香葱，我就是这个步骤把自己烫到的😭，宝宝们一定要小心烫伤哦
6
随后放入炸好的鸡蛋翻炒
7
加入适量清水
8
适量老抽，生抽都可以，我家只有老抽所以只能放这个哦
9
一点点白糖
10
盐，自己掌握用量哦
11
最后放耗油，烧制汤汁浓稠即可出锅，其实才放了一点点水，所有调料放好之后就差不多好了
12
好好吃哦
13
再来一张😜

小窍门

还可以做成尖椒虎皮烧鸡蛋哦，只不过我家里今天没有买尖椒，然而刚好有香葱所以就做出了这道菜

来自美食天下最爱小龙bao_FZdQYt 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小菜

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