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金包银时蔬饭

张竹熙
金包银时蔬饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

金包银时蔬饭的做法步骤

  • 1
    将米饭放入塑料食品袋，然后打两个鸡蛋到袋子里，隔袋充分抓匀，尽量让蛋液包裹住米粒
  • 2
    其余食材切丁备用
  • 3
    起平底锅，热锅少许油，将米饭倒入均匀翻炒，直至米粒呈一粒一粒分离状时加入配菜，盐，继续翻炒，待配菜充分加热后关火装盘

小窍门

米饭最好是隔夜饭，且不易太软了
来自 美食天下 张竹熙 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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