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酱咸菜

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酱咸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
菜花根 适量
果仁适量
白萝卜 适量

辅料

油适量
花椒适量
加加酱油 适量
白糖适量
醋适量
东古一品鲜 适量
水适量

咸甜口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

酱咸菜的做法步骤

1
糖，东古一品鲜，醋，加加酱油
2
先把花椒油炸好备用
3
锅中倒水煮果仁
4
胡萝卜切片
5
辣椒切断，辣椒筋跟辣椒籽不要扔
6
白萝卜切片记住切片的都不要切太薄了
7
菜花根切厚片
8
黄瓜切成小段，把小段切成四分
9
盆里放一瓶东古酱油，半马勺醋，十勺花椒油勺是吃饭的小勺，最后放糖，糖差不多半碗把，尝这放
10
最后把调好的酱汁倒入菜中，把辣椒筋跟籽都放里面，提味，不爱吃辣的可以不放，搅匀
11
把煮好的果仁放入盆中搅拌匀
12
最后封上保鲜膜，也可以放冰箱里，腌制半天就可以吃了

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使用的厨具：煮锅

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