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肉包

肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 400克
面粉 500克

辅料

姜适量
酵母 5克
盐适量
水适量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

肉包的做法步骤

1
揉面，一斤面粉，加适量水，5克酵母。酵母用30度温水搅拌好再加入面粉中。
2
放入有温水好锅内发面两小时。
3
准备好肉馅，半肥瘦的猪肉加入葱姜冬菇碎，加入适量、生粉搅拌好。
4
面团发至比原来大一倍左右就可以再次揉面。
5
把取一小团面包上肉馅，包成包子。
6
上锅蒸熟，大约中火蒸15至20分钟，看包子的大小而定。
7
蒸熟的肉包子

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