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芙蓉茄盒

贱酒岛
芙蓉茄盒的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

芙蓉茄盒的做法步骤

  • 芙蓉茄盒的做法步骤：1
    1
    猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：2
    2
    茄子切连刀断，把拌好的肉末夹进茄子里
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：3
    3
    两个蛋清
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：4
    4
    打到爱心发泡
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：5
    5
    加小粉四茶匙，少许盐胡椒面搅拌均匀
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：6
    6
    锅里下油，油到三成热，把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：7
    7
    炸到两面金黄，听到油炸的声音就差不多了
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：8
    8
    作品展示
  • 芙蓉茄盒的做法步骤：9
    9
    作品展示

小窍门

这道菜凉了就不好吃了，请趁热
来自 美食天下 贱酒岛 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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