巧克力怎么保存？
储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封（如果直接把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜），再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。