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玫瑰小饼干的做法

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玫瑰,甜蜜又浪漫;它的魅惑和美丽恐怕再无他物所能及。玫瑰的魅力在女人的心中经久不衰,甚至缠绕一生一世,成为女人的一种情结。做完玫瑰花饼干,手上尚留有一丝余香,轻轻咬开一块,芬芳馥郁的香气弥漫在口中久久不散……

食材明细

主料
辅料

玫瑰小饼干的做法步骤

  • 玫瑰小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温融化后,分次少量加入细砂糖打至略发白
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:2
    2
    分三次加入蛋液,继续打至发白
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:3
    3
    加入去掉花心和花梗的玫瑰花瓣拌匀
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉拌匀
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:5
    5
    拌好的面团不要过度搅拌,稍拌匀就行
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:6
    6
    将面团分成10g一个的小球,轻轻按扁一下
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:7
    7
    用叉子压上纹路
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:8
    8
    全部做好后,放入预热180度的烤箱中层,烤15到20分钟左右取出
  • 玫瑰小饼干的做法步骤:9
    9
    轻轻咬开一块玫瑰花饼干,芬芳馥郁的香气弥漫在口中久久不散……

小窍门

1,玫瑰花要去掉花芯和花梗
2,各家烤箱不一样,根据情况调整时间和温度
3,糖粉的量根据个人喜好添加
来自 美食天下 玉雪为骨冰为魂 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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