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香辣豆腐干

小堂堂妈妈

香辣豆腐干的做法

4张图片

“非常喜欢吃的一道小菜，豆腐是自己做的，压制的稍微老一点，这样做出来的豆腐更紧实，更香，更有嚼劲，好吃的停不下来。”

食材明细

主料

自制豆腐 一块

辅料

麻油一勺
油辣子 一勺
白糖一勺
辣椒粉 一勺
麻酱一勺
孜然一勺
生抽一勺

麻辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣豆腐干的做法步骤

1
自制豆腐一块
2
用调料表里的材料制作一碗料汁
3
豆腐切片放进平底锅里油煎
4
煎至两面金黄
5
放入碗汁
6
等豆腐两面都沾满料汁后，即可
7
盛盘，撒香葱
8
来一块尝尝吧

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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