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芒果酸奶蛋糕

艳阳天∩_∩

芒果酸奶蛋糕的做法

1张图片

“芒果的香甜和蛋糕的绵软相互融合，再配上浓浓的酸奶，就是美味………”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 40g
白砂糖 45ml
食用油 40g
芒果 2个
酸奶 1瓶

辅料

醋几滴
盐少许

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

芒果酸奶蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋4个，分开蛋清与蛋黄，把蛋黄里放少许盐，五克糖，加40g食用油搅拌。
2
加上酸奶40g
3
加上面粉以后，搅拌匀，备用。
4
接下来打蛋清了。加20克白糖，和几滴醋。打一段时间后，再加20克白糖，打到硬性发泡。
5
然后把蛋黄液和打好的蛋清搅拌到一起。
6
然后倒进铺好油纸的烤盘，上下火170度20分钟。
7
烤好以后拿出来倒扣，然后把油纸撕开。
8
这时候可以准备芒果了。
9
把芒果搅成泥。
10
把蛋糕切成块。
11
把中间涂上酸奶，上面盖上芒果泥，美味的蛋糕就出炉啦！

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使用的厨具：电烤箱

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