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“鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,现在已成为大众十分喜欢的一种味型。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
大葱烧豆腐
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒鸡蛋
大葱烧鸡腿
黑椒牛肉粒
上汤苋菜
虾仁豆腐