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自制酸爽快速泡菜

自制酸爽快速泡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白糖 500克
大蒜几粒
白醋半瓶
盐四分之一袋
小米辣 100克
红萝卜 10斤

辅料

味精 100克

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

自制酸爽快速泡菜的做法步骤

1
材料准备。
2
萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。
3
蒜切碎，小米辣切碎备用。
4
24小时后，挤水，将蒜末放入。
5
将小米辣加入萝卜里面。
6
加入白糖。
7
加入白醋，一起搅拌均匀。
8
拌好的泡菜，放洗净的坛子里，密封好。第二天就可以吃了。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。

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