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家常黄焖鸡

家常黄焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只
土豆 1个
青椒 1个
洋葱四分之一个
香菇四朵
葱一根
姜三片
蒜三瓣

辅料

油适量
酱油适量
盐适量
冰糖适量
老抽适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

家常黄焖鸡的做法步骤

1
准备材料
2
三黄鸡切块加料酒酱油腌制20分钟
3
配料切块
4
热锅凉油下葱姜蒜煸出香味
5
下鸡肉炒两分钟
6
倒入老抽，冰糖，盐
7
加水下香菇，土豆，中火焖15分钟
8
倒入洋葱，青椒焖5分钟
9
完成，配碗米饭开吃吧！

小窍门

1，家里没有电磁炉能用的砂锅，鸡肉炒好后放入砂锅炖煮更好。

来自美食天下紫雨轩1991 的作品

使用的厨具：炒锅

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