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凉菜，桔梗拌肉丝

熊家美厨娘

凉菜，桔梗拌肉丝的做法

1张图片

“图片不好看，但是很好吃很好吃。”

食材明细

主料

黄瓜一根
牛里脊 一碗
桔梗一碗
红尖椒 一根
蒜片适量

辅料

藤椒适量
辣椒油 适量
香油适量
绵白糖 适量
食盐适量
老抽适量
黄酒适量
嫩肉粉 适量

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

桔梗拌肉丝的做法步骤

1
黄瓜切丝、红尖椒切丝，牛肉（黄瓜条）切宽丝（条），蒜切片。
2
牛肉放黄酒、香油，食盐。
3
肉锅放油，炒肉。
4
肉熟时放一铲子老抽。
5
裹好汁儿，捞出。
6
碗内放绵白糖、香油，食盐，辣椒油，藤椒，蒜片。
7
把黄瓜丝，肉丝放进碗搅拌，放进摆盘后，最后撒上桔梗。真的很好吃，我就是拍的不好看，焦急。
8
配的石锅拌饭，好吃哟。

来自美食天下熊家美厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：下饭菜

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