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青椒豆腐

青椒豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒一只
老豆腐 一盒

辅料

干辣椒 一只
糖适量
油 2汤匙
鸡精适量
生抽 1汤匙多点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒豆腐的做法步骤

1
老豆腐用清水冲下切片，青椒洗净去籽切块，干辣椒切碎。
2
起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
3
原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽，加糖用锅铲轻推豆腐，使豆腐均匀入味加鸡精，颠一下，出锅

小窍门

煎豆腐不用放油太多，喜欢辣的可以多放点辣椒，不吃辣的不放辣椒也好吃。

来自美食天下鼠婆婆的作品

使用的厨具：不粘锅

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