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南瓜红枣发糕的做法

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南瓜和红枣营养丰富,搭在一起更是绝配,今天为大家分享一款南瓜红枣发糕,孩子大人都爱吃。

食材明细

主料
辅料

南瓜红枣发糕的做法步骤

  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:1
    1
    南瓜切块蒸熟。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:2
    2
    晾凉后拌入酵母粉。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:3
    3
    南瓜泥与面粉混合,搅拌均匀。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:4
    4
    做成湿润的面团或者调成面糊都行。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:5
    5
    放在温暖的地方发酵至两倍大。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:6
    6
    加入切好的红枣碎。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:8
    8
    入蒸锅大火蒸半个小时。
  • 南瓜红枣发糕的做法步骤:9
    9
    出锅切块装盘。

小窍门

南瓜出水很多,所以和面的环节不用另外加水,关火后虚几分钟再开锅盖。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   冬季食谱   工作餐  

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