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南瓜盅的做法

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女儿爱吃蛋炒饭,把蛋炒饭放到南瓜里做熟,既有南瓜的甜香,也有炒饭的咸香,而且特别的好看,可爱。今天适逢六一,给渐行渐远奔向向青春的女儿说声节日快乐。作业和考试夺走了往日的天真笑脸,备考的压力无时无刻不再提醒着孩子们。放松些,轻装上阵,快乐前行,老天一定会眷顾努力奔跑的孩子们。

食材明细

主料
辅料

南瓜盅的做法步骤

  • 南瓜盅的做法步骤:1
    1
    原材料备好:青豆、玉米粒、葱、鸡蛋、南瓜、胡萝卜
  • 南瓜盅的做法步骤:2
    2
    把南瓜洗净切成这个形状,去掉里面的瓤
  • 南瓜盅的做法步骤:3
    3
    上锅盖盖子蒸20分钟,关火备用
  • 南瓜盅的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,胡萝卜洗净去皮切丁,葱切碎
  • 南瓜盅的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下入鸡蛋翻炒
  • 南瓜盅的做法步骤:6
    6
    下入胡萝卜、葱花、青豆翻炒
  • 南瓜盅的做法步骤:7
    7
    放入生抽、花椒粉,盐、鸡精炒匀,盛出备用
  • 南瓜盅的做法步骤:8
    8
    将炒饭放入南瓜中,再次放入锅中蒸5分钟
  • 南瓜盅的做法步骤:9
    9
    好吃好看的南瓜盅
  • 南瓜盅的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 南瓜盅的做法步骤:11
    11
    成品图

小窍门

特别喜欢南瓜迷你的样子和颜色,孩子们应该更喜欢吧。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   下午茶   米饭   秋季食谱  

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