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番茄鲜虾疙瘩汤

番茄鲜虾疙瘩汤的做法

1张图片

“早上突然想吃疙瘩汤，那就买来食材做吧”

食材明细

主料

番茄一个
青口贝 适量
面粉适量
虾 150克

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鲜虾疙瘩汤的做法步骤

1
取适量面粉，水龙头开最小，搅拌成细小的颗粒
2
水开后倒入面疙瘩，煮至八成熟
3
捞起过凉水。因为我不喜欢很粘稠的汤汁，过凉水之后会比较爽口一点
4
虾去头去虾线，番茄去皮切丁。油烧热放入姜丝番茄丁，翻炒片刻加虾一起炒
5
加入适量水煮沸，倒入青口贝。将过水的面疙瘩倒进去一起煮
6
煮熟后调入适量盐，撒上葱花，滴几滴香油即可
7
装碗开吃

来自美食天下棋棋宝宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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