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卡通饼干

灵动美食坊

卡通饼干的做法

1张图片

“其实动物饼干并不难做，用的配料也简单，但当她拿着做好的饼干，伸到你的面前想要尝尝时，当你看着小朋友的纯真的笑容时，你会觉得，这个世界可能再也没有比这更加甜美的滋味了。”

食材明细

主料

低筋面粉 130g
黄油 65g
鸡蛋半个
糖粉 30g
奶粉 15g

可可面团

低筋面粉 120g
黄油 60g
鸡蛋半个
糖粉 25g
奶粉 15g
可可粉 20g

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

卡通饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黄油室温软化，加糖粉打发
3
加入蛋液。分2次加入蛋液，每次等蛋液完全被黄油吸收，再加下一次蛋液
4
筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，和成面团（做巧克力口味时，记得筛入可可粉）
5
将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
6
将面团擀成5mm薄片，用模具压模（也可以和妞妞一样手捏做成自己喜欢的动物的样子）
7
烤箱上下火170度，烤制10分钟即可
8
出炉啦
9
亮个相

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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