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牛肉丸萝卜汤

牛肉丸萝卜汤的做法

2张图片

“我们经常笑话港剧里长年不变的台词

“你饿唔饿，我煮碗面比你食啊”

却在生活中说

“多喝热水”

他们以为热水就是温度，殊不知这是世界上最冷漠的关心。

可不可以把“多喝热水”换成“我煲锅汤给你暖暖胃”？”

食材明细

主料

鑫潮牛牛肉丸 6颗
白萝卜 300g

辅料

盐少许
胡椒粉 少许
小芹菜 少许
姜少许

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉丸萝卜汤的做法步骤

1
食材准备
2
白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝
3
将萝卜放砂锅中，加水750毫升
4
煮至萝卜变透明
5
加入牛肉丸
6
煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝
7
撒入胡椒粉，加盐
8
加入小芹菜调味、点缀即可

小窍门

这一次做的分量大概是两人份，亲可以根据家庭成员的人数来调整食材的分量哦

来自美食天下小骚烤的作品

使用的厨具：砂锅

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