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鸡蛋蔬菜卷饼的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤

  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入盐搅拌均匀
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:2
    2
    慢慢倒入温开水
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:3
    3
    用手动打蛋器搅拌均匀,成无粉状颗粒的稀面糊,静止片刻
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:4
    4
    准备好生菜和香葱,生菜洗净用凉开水过一遍甩掉上面的水,葱洗净切成葱花备用
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:5
    5
    不粘锅加热后改成小火面糊倒入锅的正中心,轻轻晃动锅使面糊均匀分布成圆饼
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:6
    6
    等面饼表面凝固打入一只整鸡蛋,用锅铲轻轻戳散蛋黄
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:7
    7
    用锅铲抹稍稍抹匀鸡蛋液,使鸡蛋液布满整个饼,待鸡蛋快要凝固撒上黑、白熟芝麻和葱花
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:8
    8
    翻面煎30秒即可(注意全程都是小火煎,面糊比较稀很容易煎熟)
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:9
    9
    出锅!有鸡蛋的一面朝下,在饼上抹上自己喜欢的酱料(番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等等)
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:10
    10
    放上生菜叶卷起(如果是做给小朋友吃为了方便孩子容易拿,卷起时可用牙签固定一下,吃的时候拿掉牙签)
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:12
    12
    简单快手早餐~鸡蛋卷饼
  • 鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤:13
    13
    成品图
来自 美食天下 心美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   孕妇   儿童   早餐     

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