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自制酸奶

自制酸奶的做法

1张图片

食材明细

主料

纯牛奶 2袋
菌粉 1包（1g）

辅料

糖粉少量

清淡口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
倒入纯牛奶（我选取的是袋装牛奶）
2
加入菌粉
3
加入糖粉（少量），充分搅拌均匀
4
再倒入剩余的牛奶，继续搅拌均匀
5
放入酸奶机通电，夏天6-8小时就够了（冬天一般是10-12小时）
6
发酵完成放冰箱钝化一下口感更好，分装在酸奶瓶中吃起来更方便

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