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孜然排骨烤土豆

孜然排骨烤土豆的做法

1张图片

“最近爱上了烤箱菜，少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和
孩子都很受欢迎，特别下饭，天气热再来瓶啤酒也很爽的！”

食材明细

主料

料酒适量
胡椒粉 适量
肋排 400g
孜然粉 适量
蚝油适量
小土豆 15个
烤肉酱 适量
洋葱 1个
白糖适量
橄榄油 适量

辅料

生姜一小块
芝麻适量
香葱适量
老抽少许

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

孜然排骨烤土豆的做法步骤

1
排骨清洗干净
2
倒入所有调料和少许橄榄油
3
搅拌均匀盖保鲜膜冷藏1个晚上
4
清洗新鲜的小土豆（如果没有小土豆也可以用大的切片或者切块）
5
锅里倒入适量的水，水里加点盐倒入土豆把土豆煮软
6
取一个披萨盘用锡纸包起来。底部刷一层油，撒上洋葱和生姜片
7
摆上小土豆
8
摆上腌好的排骨，预热烤箱180度
9
放入预热好的烤箱180度60分钟。（具体温度和时间以自己家的烤箱为主，烤至熟为止）
10
腌制排骨的酱料不要倒掉。
11
每隔15分钟刷一次。烤的过程中要翻几次。
12
一小时过后，香香的出炉啦！
13
撒上芝麻香葱。开吃
14
有没有食欲？
15
香香的！

来自美食天下天鹅湖99316 的作品

使用的厨具：电烤箱

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