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三步素什锦

星空下的安娜

三步素什锦的做法

1张图片

“过重的油盐会增加身体的负担，偶尔用清淡的蔬菜改善下肠胃也是不错的选择！而且这样的做法能大量保留蔬菜里的叶酸和维生素哟！！听起来是不是棒棒哒？☺”

食材明细

主料

腐竹 2条
西兰花 1/3个
青红辣椒 各1/3个
西芹 1瓣
胡萝卜 半个
荷兰豆 15个

辅料

盐 1g
鸡精 2g
香油 1勺

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

三步素什锦的做法步骤

1
把全部蔬菜洗干净，切小块。
2
把各种食材分别倒入开水里炒一下。根据食材的质地，自己掌握时间。口感既脆又熟就可以了。
3
炒好的食材全部倒入一个大容器里，加入盐、鸡精、香油，拌匀。
4
最后摆漂亮点装盘就可以啦！！虽然简单，但味道不错呦！

小窍门

这道菜里面可以随意添加自己喜欢的蔬菜，伴好后放置一个小时左右再吃，味道更好呢。

来自美食天下星空下的安娜的作品

使用的厨具：煮锅

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