菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜夏季食谱

清炒菜心

清炒菜心的做法

1张图片

“炎热的夏天，食欲不振，那就吃一些清淡爽口的小菜吧。清炒菜心。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。清炒菜心清淡爽口，有淡淡的蒜香。”

食材明细

主料

菜心 200克

辅料

盐 2克，
鸡精 2克
蒜 2瓣

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒菜心的做法步骤

1
把菜心洗净。
2
切成大段。
3
把蒜剁碎。
4
炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。
5
然后放入菜心翻炒。
6
翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。

小窍门

炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄

来自美食天下西马栀子的作品

所属分类：热菜家常菜夏季食谱

清炒菜心的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜夏季食谱