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芝士五彩焗薯蓉

猫猫家的私厨

芝士五彩焗薯蓉的做法

1张图片

“芝士焗土豆泥做法简单，营养丰富，色彩靓丽，时小朋友们的最爱。”

食材明细

主料

土豆 1个
甜玉米粒 适量
豌豆粒 适量
火腿丁 适量
洋葱丁 适量
小番茄 适量
胡萝卜丁 适量

辅料

牛奶适量
黑胡椒 适量
盐适量
沙拉酱 适量
马苏拉里芝士碎 适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝士五彩焗薯蓉的做法步骤

1
全部主要食材
2
火腿切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁
3
土豆切大块（为了容易蒸透），大火上气后转小火蒸20分钟
4
筷子可以轻松插入土豆就算蒸好了
5
这三样焯水断生
6
蒸好的土豆用勺子碾碎成泥
7
如果觉得干，加入适量牛奶，干稀程度看您喜好，觉得合适就可以了，不过不要太稀哦
8
加入适量沙拉酱、盐调味
9
加入所有丁状食材
10
再加入黑胡椒粗颗粒搅拌均匀
11
装进烤碗中，表面抹平
12
加些小番茄
13
撒上马苏拉里芝士碎、小葱碎
14
烤箱预热，220度烤10分钟，表面芝士碎融化即可（以上烤箱温度及时间仅供参考，每个品牌略有不同，请按照自家烤箱性能酌情设定）
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最后再装饰些小番茄、黑胡椒粗颗粒
16
小朋友们一定最爱
17
刚出炉的芝士拉丝效果很棒，一口下去内容丰富、奶香十足，既简单又好吃，太赞啦

小窍门

最好趁热吃，拉丝效果特别棒，如果凉了就没有那么好的拉丝了

来自美食天下猫猫家的私厨的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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