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薏米茯苓红豆饮的做法

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祛湿好像是个很重要的事儿。漫天飘着各种祛湿秘方,细数湿邪之各大症状。走马观花一路看来,还是红豆薏米最经典,亦饭亦粥亦汤亦饮。
这日来喝薏米茯苓红豆饮,据说对痰湿水饮之人特别好。汤汁喝掉,剩下的豆还可以拿去煮汤熬粥,或者嚼吧嚼吧吞掉。。。。

食材明细

主料
辅料
  • 1000毫升

薏米茯苓红豆饮的做法步骤

  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:1
    1
    用料:薏米30克,茯苓20克,红豆20克,水1000毫升
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:2
    2
    将所有材料洗净控水。
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:3
    3
    倒入锅中,
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:4
    4
    加入500毫升水,
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:5
    5
    置火上煮沸十分钟。
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:6
    6
    倒出。
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:7
    7
    加入剩下的500毫升水
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:8
    8
    再次煮沸10分钟。
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:9
    9
    倒入先前的滤液中合并。
  • 薏米茯苓红豆饮的做法步骤:10
    10
    倒入杯中饮用。

小窍门

所有材料无需事先浸泡。
饮用时不宜调味,方有祛湿之功效。
剩下的豆可作它用,无须扔掉。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   春季食谱   妇女节  

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